ALEMANIAR ENTSALADA

6 Perts.
2 Tipula fresko
180gr. Frankfurt estebete
Esnegain likidoa 3 koilarakada
Maionesa 5 koilarakada
1krg. Patata
Piperbeltza
Gatza
Dijon ziapea 3 koilarakada
8 Ozpin pepino

Patatak gatzarekin 40 minutuz egosi (azalarekin). Tipula , pepinoak (edo luzokerrak) bruinoise erara eta estebeteak (0.5zn tako xaflatan) zatitu.

Maionesa, esnegaina eta ziapea irabiatuz, gatzez ondu eta nahi adina piperbeltza bota. Patatak egosita ditugunean, zuritu eta 3zm tako kuboetan zatitu. Pepinoa, patata eta tipulari salda gaineratuz, flin plastiko batekin estaliz hotzkailura sartu, multzoa hoztu harte.












Ontzian zerbitzatu dezakezu, ogi xigortua primeran doakio .